Tavuklu Çökertme Kebabı

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 6-7 adet patates
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1-2 diş sarımsak

Sos;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip baharatları ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
2. Tavukları ince uzun şeklinde keselim ve sosla karıştırıp en az yarım saat kadar bekletelim.
3. Patatesleri ince ince keselim kızartalım.
4. Tavukları ısıtılmış tavaya alalım ve suyunu çekip kızarana kadar pişirelim. Kızarttığımız patatesleri servis tabağına alalım üzerine sarımsaklı yoğurdu ardından tavukları ve em son sosumuzu gezdirip servise hazır edelim.
5. Dilerseniz görsel açıdan üzerine ince kıyılmış maydanozda serpe bilir siniz.Tarifin videolu anlatımı ınstagram hesabımda mevcuttur.