Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk fileto
- 4 adet patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kekik
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
Üzerine:
- 1 kaşık tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesler parmak şeklinde kibrit çöpü gibi ince ince doğranır. Bol yağda kızartılır.
- Tavuklar da jülyen şeklinde ince ince doğranır tavaya aldığımız yağın içinde pişirilir kendi suyunu salıp çekene kadar iyice kavrulur.
- Tuzu ve baharatları eklenir. Pişen tavuğumuzun altı kapatılır.
- Servis tabağına önce patatesler dizilir üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilir. Onunda üzerine tavuklar eklenir.
- En üste de eritilmiş tereyağında kırmızı toz biber kızdırılarak gezdirilir. Maydanoz ile süslenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
