Tavuklu Çökertme Kebabı Resimli

Tavuklu Çökertme Kebabı Resimli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça tavuk göğüs eti
• 3 tane patates
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• Sıvı yağ
• Karabiber, kimyon, tuz, pul biber

Tavuklu Çökertme Kebabı Resimli Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir tavaya az sıvı yağ ekleyip doğradığımız soğanları kavuruyoruz,Pembeleşen soğanların üzerine doğradığımız domatesleri de ekleyip pişiriyoruz,Domatesler iyice piştikten sonra kuşbaşı doğradığımız tavukları da ekleyip biraz kavrulduktan sonra tuz ve baharatlarımızı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.Tavuk sotemiz pişerken bir yandan da patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz ve kızgın yağda pişiriyoruz,Pişen tavuk sotemizi güzelce servis tabağımıza alıyoruz ve üzerine daha önce hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu güzelce yediriyoruz,Daha sonra da kızarttığımız kibrit patateslerimizi kubbe şeklinde yerleştiriyoruz,

Sunuma hazırlıyoruz.

Afiyet Olsun.