Tavuklu Domates Soslu Nefis Börek

Tavuklu Domates Soslu Nefis Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 tane soğan
• 3 tane patates
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Diğer malzemeler;

• Yufka
• 100 ml soda
• 1 tane yumurta sarısı (üzeri için)

Sosu için;

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) domates
• Dileyen ayrıca yarım çorba kaşığı salça da koyabilir ben koymadım
• 4 diş sarımsak
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Tavuklu Domates Soslu Nefis Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklu patatesli börek denemeyeler bunu deneyebilirler çok güzel bir tat 😋👍🏻
Hemen tarife geçiyorum o halde 😄

1. Öncelikle iç malzememizi hazırlamamız gerekiyor.  Bunun için soğanı küçük küçük doğruyoruz.
2. Geniş bir tencere alıyoruz pembeleşince üzerine yine ufak doğranmış tavuklarımızı ekliyoruz robottan da çekebilirsiniz ancak tane tane daha çok hoşumuza gidiyor 😊
3. Tavuklarımız beyazlaştığı zaman küçük küçük doğradığımız patateslerimizi yarım bardak suyla ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
4. Yaptığımız bu iç harcına en son tuz baharat ve maydanozumuzu da ekledikten sonra altını kapatabiliriz.
5. Yufkalarımızı 8 dilim olacak şekilde kesip harcımızdan ekliyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsimize seriyoruz.
6. Hepsi yerleştirildikten sonra üzerine 100 ml soda döküyoruz.
7. hepsinin ıslanmasına dikkat edelim. yumurtasını sürdükten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişiriyoruz.
8. Gelelim domates sosuna 😍 Yapımı çok basit 😉domatesleri reddeden geçirelim sarımsaklarla birlikte ufak bir tencerede pişirelim.
9. Ve servis ederken böreklerimizin üzerine dökelim sıcak olursa daha lezzetli olur deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊🙏🏻😘