Tavuklu Düğün Çorbası

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase tavuk bonfile
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• Tuz
• 4-5 su bardağı su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Nane

Tavuklu Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini yıkayıp tencere koyalım üzerine su ekleyip haşlamaya bırakalım.
2. Haşlanan tavuk etlerini iri parçalar halinde didikleyelim.
3. Unu ve yoğurdu topak kalmayacak şekilde çırpalım.
4. Ben tavuğu haşladığım suyu kullandım 2 su bardağı kadar üzerine de normal su koydum yoğurtlu karışımı ekleyip karıştıralım tavuk etlerini de ekleyip ocağa alalım karıştırarak pişirelim.
5. İsteğe göre kekik ekleyelim.
6. Üzeri için sıvı yağı kızdıralım, pulbiber ekleyip ,nane ekleyip beklemeden ocağı kapatalım ve üzerinden alalım ki yanmasın.