Tavuklu İçli Köfte (Yalancı İçli Köfte)
Tavuklu İçli Köfte (Yalancı İçli Köfte) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 3 orta boy patates
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Tuz
İç harç için
- Tavuk kıyma 200gr
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Bahratlar (karabiber, kimyon, tuz, toz biber ve köri)
Tavuklu İçli Köfte (Yalancı İçli Köfte) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için.Bulguru sıcak su ile ıslatın.
- Patatesleri haşlayıp iyice ezin.
- Şişen bulgurun üzerine patatesi ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
- Bu esnada un farklılık gösterebilir ve biraz daha ekleyebilirsiniz veya daha da çıtır olmasını istiyorsanız irmik ekleyin.
- İç harç için.Bir tavaya sıvı yağ ekleyip ince kıyılmış soğanları kavurun.
- Üzerine tavuk kıymayı ilave edin suyunu salıp geri çekmesi gerekli.
- Daha sonra sarımsak ve baharatları ilave edin.Evinizde varsa çok az biberiye ve kekik ekleyin.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle içli köfte gibi açın ve iç harçtan koyup kapatın.
- Köfteleri bir tepsiye dizin ve buzdolabında 10dk bekletin ve daha sonra kızgın yağda kızartın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
