Tavuklu Ispanaklı Krep

Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep malzemesi :

• 2 yumurta
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Bir tutam tuz sıvı yağ (Pişirmek için )

Harç:

• 1 adet tavuk göğüsü
• Yarım kg temizlenmiş doğranmış ıspanak
• 1 fincan krema
• Tuz, karabiber, pulbiber, biraz muskat
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Ispanaklı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemelerini çırpıp bir tavada pişiriyoruz. İnce yaparsak sarması kolay olur. Başka bir tavada zeytinyağı ile tavukları suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Üstüne ıspanakları ilave ediyoruz.
3. Oda suyunu çekince kremayı ve tuz ile baharatları ilave edip kısa sürede altını kapatıyoruz.
4. Kreplerin ortasına harcımızı koyup kaşar peynirini de ilave ediyoruz.
5. Fotoğraftaki gibi kapatıyoruz krepleri. Az yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz.
6. Üstüne de kaşar peyniri serpip 180 derecedeki fırına sürüyoruz. 25 dk pişiriyoruz. kaşarlar yanmadan alın
   #kucucukmutfak