Tavuklu Kabak Havuç Dolması

Tavuklu Kabak Havuç Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane kabak
• 2 +1 tane havuç
• 2 tavuk baget kanat kalça kısımları
• 1 tane soğan
• 8 yemek kaşığı baldo pirinç
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 yemek kaşığı margarin
• Maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzerine için:

• Yarım yemek kaşığı karışık salça
• Limon suyu

Tavuklu Kabak Havuç Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ile havuçların içini oyun.
2. 1 tanesi de dilimleyip dolmaların ağzı kapak yapmak kızartalım.
3. Tavuğun kalça kısımlarını rondoda kıyma yapalım.
4. İç malzemesini iyice karıştırdıktan sonra yıkanmış pirinçleri ilave edelim. (kırılmasınlar )
5. Önce baget ile kanatları tencerenin alt kısmına sonra kabak ve havuçları doldurup ağız kısımlarına havuç dilimleri ile kapatalım.
6. Üzerine salçalı sos limon suyu ve tuzunu ilave edip kaynamaya bırakalım.
7. Kaynamaya başladıktan sonra 35 dakika orta ateşte pişirelim.
8. Biraz dinlendikten sonra sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 👌💁🏻‍♀️.

Pişme süresini uzatabilirsiniz.