Tavuklu Kabak Yemeği

Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 3 adet kabak
• 1 adet iri kırmızı biber
• 3 adet yeşil çarliston yada sivri biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 tahta kaşık sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• Tuz, pul biber

Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar önden tencereye konup içine yarım su bardağı su eklenip tencerenin kapağı kapalı şekilde 10 dk pişirilir. Suyu biterse ekleyelim, yarım bardak kadar daha. Ardından yağ, soğan, yeşil ve kırmızı biber eklenip kavrulur 1 dk kadar. Üzerine ikiye bölüp doğradığımız kabak ve küp küp doğradığımız domatesi ekleyip 1,5 su bardağı sıcak su, tuz ve pul biber ekleyip kabaklar pişene kadar yaklaşık 20-25 dk kadar pişirilir. Servis edilir, afiyet olsun. (1 yaşındaki oğluma kabak yediremiyordum bu tarifi severek yedi. Bende çok beğenerek yedim, tavsiye ederim. Kabak çok sevmeyen biri olarak)