Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 2 kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates
• 1 adet havuç küp küp doğranmış
• 2 adet küp küp doğranmış patates
• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• 1 su bardağı bezelye (konserve)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz
• karabiber
• kırmızı biber

Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri doğrayıp hazırlamanızı tavsiye ederim.
2. Soğanları zeytinyağının içine kavurun içine tavuk göğsünü ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Ondan sonra sıcak suyu, salçayı ekleyin. Kaynamaya başlayınca içine patatesleri, havucu ve baharatları ekleyin ve pişirin.
4. Havuçlar yumuşadı mı bezelyeyi ekleyip 3 dk kadar daha pişirin.
5. Fırın tepsimize yağlı kağıdı serin ortasına ( ben hazır kesilmişlerden kullandım tam tepsi boyutu) yemeğimizden koyalım ve zarf şeklinde dürelim.
6. Dürdükten sonra ters çevirip altını üste gelecek şekilde fırın tepsimize koyalım.
7. 190 derece önceden ısıtılmış fırına 25 dk sürelim.
8. Çıkardıktan sonra tabağımıza koyup ortasını pencere şeklinde açalım. Afiyet olsun