Tavuklu Karnabahar Fırında

Tavuklu Karnabahar Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 2 tabak tavuk
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 orta boy patates
• 2 kaşık katı yağ
• Tuz
• Pul biber kekik
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• Hazır beşamel sos
• Kaşar
• Süt

Tavuklu Karnabahar Fırında Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçek çiçek ayırıp çok haşlamadan haşlayıp kenara alıyoruz soğusun.
2. Sonra tencereye yağ koyup eriyince tavukları küp küp doğrayıp kavurup biberleri ince ince doğrayıp ilave edelim.
3. Biraz sonra 1 kaşık biber salçası ve domates salçası koyup karıştıralım 5-6 dakika sonra altını kapatalım.
4. Patatesleri kızartıp onuda tavukların içine koyalım haşladığımız karnabaharı da koyalım.
5. Hazır aldığımız beşamel sosunu yapalım. Tavukları tepsiye dökelim ve beşamel sosu da üzerine dökelim.
6. Kaşarı rendeleyip üzerine dökelim 180 derece fırına atalım.