Tavuklu Karnabahar Köftesi Ekonomik Besleyici

Tavuklu Karnabahar Köftesi Ekonomik Besleyici Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 ufak karnı bahar
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon karnı baharın kokusunu alıyor
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek ufağı
• Dileyen 1 kase yoğurda 1 sarımsak nane az mayadnoz fesleğen ekleyip sos yapa bilir

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuklu Karnabahar Köftesi Ekonomik Besleyici Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı tuzlu suda az haşlayalım. Ben rondodan çektiğim için çok haşlamadım, rondosu olmayan yumuşayana kadar haşlasın.
2. Süzüyoruz az bekletiyoruz süzgeçte tavuk göğsünü soğan ve sarımsağı rondada çekelim. Sonra karnı baharı maydanozla çekelim yoğurma kabına alalım.
3. Galeta unu hariç büyün malzemeyi ekleyelim karıştıralım sonra galeta ununu ilave ederek yoğuralım üzerini örtelim, vaktiniz varsa 1-2 saat dolapta dinlensin. Daha lezzetli olacaktır.
4. Elimizi hafif yağlayalım şekil verip kızartalım deneyecek olanlara afiyet olsun.

Not: Gerekirse 1/2 çorba kaşığı galeta unu ilave edebilirsiniz benim gerek olmadı.