Tavuklu Karnabahar Yemeği

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet karnabahar
• 1 adet tavuk
• 2-3 adet patates
• 1 tane yeşil biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 7-8 su bardağı su

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
2. Tavuklarımızı kabaca doğruyoruz ve hafif kızartıyoruz.
3. Biberi minik minik patatesi de küp küp doğradıktan sonra tavuğa ekliyoruz.
4. Karıştırıp salça ve baharatları da ekledikten sonra karnabaharı minik ağaçlar haline getiriyoruz ve tencereye ekliyoruz.
5. Karnabaharın üst hizasına gelene kadar su ilave edip pişmeye bırakıyoruz kaynara çıktıktan sonra altını kısın.
6. Kontrollü bir şekilde pişirmenizi tavsiye ederim.
   ( karnabahara ve patatese çatal batırmanız ile anlayabilirsiniz pişip pişmediğini. Çatalı batırdıktan sonra geri rahat düşüyorsa pişmiş demektir. )

Afiyet olsun.