Tavuklu Karnıyarık

Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Tavuk Göğüsü
• 3 Adet Yeşil Biber
• 2 Adet Kırmızı Tatlı Biber
• 1 Adet Soğan
• 3 Adet Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
• 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• Sıvıyağ
• 10 Adet Patlıcan

Tavuklu Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patlıcanları yıkayıp pijama şeklin de doğruyoruz.
2. Sonrada bir tavaya sıvı yağ ekleyip patlıcanları tuzlayıp kızartıyoruz.
3. Tavuk göğüsünü küp küp kesiyoruz.
4. Sonrada yeşil ve kırmızı biberleri küp küp kesiyoruz.
5. Sonrada soğanı ve domatesi doğruyoruz.
6. Sonrada tencereye sıvı yağ ve tavuk göğüsünü ekleyip içerisine ekliyoruz.
7. Ara ara karıştırıp eşit derecede pişmesini sağlıyoruz.
8. Hafif pişen tavukların üzerine soğan ve biberlerini ekliyoruz.
9. Pişmeye yakın domatesi ve ekliyoruz.
10. Pişen domatesin üzerine domates salçası, tuz ve pulbiberini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
11. Pişen harcı biraz bekletin.
12. Sonrada patlıcanları ortasından yarın ve harcı içerisine ekleyin.
13. Patlıcanları tepside dizin.
14. Sosu için bir kaba domates salçası, su ve tuz ekleyip iyice harmanlayın ve patlıcanların üzerine dökün.
15. 180°fırında 30 dk pişirin. Pişen yemeği servis tabaklarına alabilirsin.

Veeee Servise Hazır.