Tavuklu Kaşarlı Patlıcan Yemeği

Elizan 25.959 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuklu Kaşarlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 2 büyük patlıcan patlıcan
• 4 sivri biber
• 1 kuru soğan
• 4 domates
• Sıvıyağ
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kaşarlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce paylaştığım bu tarifimde bir değişiklik yaptım ve içine tavuk göğsü ekledim daha bir lezzetli oldu:)

1. Kuru soğanı ve sivri biberi yemeklik doğrayıp sıvı yağda hafif kavuralım içine doğranmış tavuk göğsünü katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
2. Doğranmış patlıcanı da ekleyip kızartalım doğranmış domatesi ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Tuzu ve pul biberi ekleyip karıştıralım, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirinden koyup kapağını kapatalım kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.

Afiyet olsun.