Tavuklu Keşkek
Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk incik (Yaklaşık 250 gr)
- 150-250 gr kadar buğday
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığından az bulbiber ve kırmızı toz biber
Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle buğdayımızı bir gece önceden ılık suda bekletiyoruz. (ılık suda bekletmeden önce iyice yıkayın)
- Tavukların içine biraz tuz atıp haşlıyorız düdüklü de 10-15 dk kadar pişiyor.
- Tavuğun haşlama suyu ile de buğdayları pişiriyoruz. Yaklaşık aynı zaman diliminde o da pişiyor.
- Buğdaylar haşlandıktan sonra içinde suyu süzüyoruz.
- Buğdayları tavuğu eklemeden önce blender ile üzerinden geçiyoruz.
- Üstüne tavuğu ekliyoruz.
- Son olarak da tereyağı kızdırdığımız ayrı tavanın üzerine pul biber ile kırmızı toz biberi ekleyip keşkeğimizin üstüne döküyoruz.
Afiyet olsun😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
