Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• Haşlanmış yarma (fazlası ziyan olmaz dondurucuda saklanabilir)
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 tavuk göğüsü (suyu lazım)
• 4 yemek kaşığı tereyağ (olmazsa olmazı)
• Çemen baharatı
• Tuz

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanacak malzemeleri haşlayıp hazır edin tavuk suyunu dökmeyin size yetecek kadar pişmiş yarmayı nohudu derin tencereye koyun.
2. Tavuk göğsünü iri şekilde didikleyin tencereye ekleyin tavuk suyunu da yarmanın patlama şekline göre az yada çok ekleyip pişirmeye bırakın.
3. Tuzunu cemenini damak zevkinize göre ayarlayın ayrı bir tavada tereyağını eritin .
4. İster kızdırın ister kızdırmadan tencereye ekleyin kıvam alıp suyu kalmayana kadar pişirin.

Afiyet olsun yanına koyu kıvamlı tuzlu ayran iyi gider

Not 1: Ben bakliyat türlerini hemen elimin altında olsun diye önceden haşlarım dondurucuda hazır bulundururum

Not 2: Tavuk göğüsü ile pek bir şey yapılamadığından genelde tüm paket tavuğun göğüsünü ya pilav üstü yada keşkeklik olarak ayırır yıkayıp dondurucuya koyarım

Not 3: Davetlerinizin baş kösesine ekleyebilir favori yapabilirsiniz

Not 4: Keşkeğin içine nohudu çok koymayın az yapacaklar bir avuç bile yeterli

Not 5:Bunun yanına ne yaparım derseniz biz bunun yanına bir şey yapmayız içecek olarak tuzlu ayran