Tavuklu Kızarmış Pirinç

Tavuklu Kızarmış Pirinç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1-2 yemek kaşığı susam yağı
• 150 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet taze soğan
• 1 pk choi
• 1 adet pırasa
• 60-70 gram brokoli çiçeği
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı emser şeker

Marine edilmiş tavuk:

• Tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• İçine biraz zencefil rendeleyin
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• Biraz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı soya sosu

Pirinç:

• 1 bardak organik yasemin pirinçi
• 1 -1/2 (yarım) bardak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tavuklu Kızarmış Pirinç Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bardak pirinçi suda yıkayın, yapışmayacak bir tavada suyu ekleyin, yasmin pirinçi ekleyin.
2. Bir tatlı kaşığı tereyağı, ve tuzu ekleyin güzelce karıştırın ve orta ateşte pişirin 10-15 dakika. Kenara soğumaya bırakın.
3. Taze soğan, kırmızı biber, havuç, pak choi, sarımsak, soğan, pırasa, brokoli, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.
4. 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, çok az zencefil,1 yemek kaşığı susam yağı, biraz karabiber, 1/2 çay kaşığı tuz,1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bir wokta susam yağı, tavuk, 1 tatlı kaşığı esmer şeker, sarımsak, soğan ekleyin ve soteleyin.
6. Eti tavadan çıkarın.
7. Şimdi wok tavaya 2 yumurta koyup kızartın, şimdi tüm sebzeleri ve 1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyin
8. 3-4dk orta ateşte pişirin, tavuk ve önceden pişirilmiş pirinçi ekleyin.
9. 2-3 dakika soteleyin tatlı soya sosuna 1 yemek kaşığı ekleyin ve servis yapın!.