Tavuklu Köfte (Çorum Kırıkkale Yöresine Ait)
Tavuklu Köfte (Çorum Kırıkkale Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk kalçası (paketli) isterseniz tüm tavukta olur kisi çokluğuna bağlı
- 2, 3 adet kuru soğan
- Köftelik esmer bulgur
- Göz kararı fesleğen
- Tuz
- Kırmızı biber
Tavuklu Köfte (Çorum Kırıkkale Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuk kemiğinden ayrılır ve rondodan kıyma haline getirilir ve kaba alınır.
- Daha sonra soğanları rondo da çok öldürmeden geçilir tavuğun üstüne alınır.
- Yoğurma kabına tuz fesleğen bulgur atılır.
- Bulgur tavuğun çokluğuna veya azlığına göre ayarlanır ve yoğurmaya başlanır.
- Besmec yapıp az yağda kızartılır.
Biz çiğden de yiyoruz enfes ötesi bir tat , yiyenler bilir.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
