Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Tavuklu Mantar Sote (videolu)
Tavuklu Mantar Sote (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kültür mantarı (600g)
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük baş soğan
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı (kapya) biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane küp şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Tavuklu Mantar Sote (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım, üzerine ılık su ile kekik ilave edip haşlayalım.
- Suyunu çekince göz kararı biraz yağ ilave edelim ve karıştıralım.
- Sonra sırasıyla ince ince doğradığımız soğanı, biberleri, salçayı katıp tavukları ezmeden biraz çevirelim.
- Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi, küp şekerini, mantarımızı ve baharatları ve bir su bardağı sıcak su ilave edip tenceremizin kapağını kapatalım, sebzeler yumuşayana dek pişirelim.
- Yemeğinizin daha sulu olmasını isterseniz biraz daha su ilave edebilirsiniz.
- Pişen yemeğimiz servise hazır. Sağlıcakla kalın.😉
Tavuklu mantar sote nasıl yapılır? Püf noktaları
- Mantarları limonlu suda bekletebilirsiniz. Bu işlem hem mantarlarınızın kararmasını önleyecek hem de beyazlatacaktır.
- Şekeri tercihe göre kullanmayabilirsiniz.
Tavuklu mantar sote yanına ne gider?
- Tavuklu mantar sotenizin yanına ilk tercihiniz pirinç pilavından yana olmalıdır.
- Bulgur pilavı da yemeğinizin yanına çok yakışacaktır.
- Sotenizin yanına fırında baharatlı patates yapabilirsiniz.
- Soslu makarna ya da fırında makarna yapabilirisiniz.
- Patates püresi ile tavuklu mantar sote oldukça yakışacaktır.
Fırında tavuklu mantar sote tarifi;
- Sotenizi tercihe bağlı olarak fırında da yapabilirsiniz. Üzerine kaşar peyniri serperek yapabileceğiniz fırında tavuklu mantar soteleriniz son derece lezzetli olacaktır. Kendi mutfağınızda rahatlıkla deneyebilirsiniz.
- Tavuklu mantar sote kremalı da çok güzel oluyor. Yine fırında yapacağınız kremalı tavuklu mantar sote de çok hoşunuza gidecektir.
Tavuklu mantar sote kaç kalori?
- 1 porsiyon tavuklu mantar sote yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
