Tavuklu Milföy Kebabı

Tavuklu Milföy Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet sarımsak
• 2 kaşık domates rendesi
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 kase haşlanmış bezelye
• Tuz
• Karabiber
• 4 adet kare milföy

Tavuklu Milföy Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz ve sıvı yağda kavuruyoruz.
2. Üzerine soğan ekliyoruz tereyağını da ekleyip kavuruyoruz. Havucu da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Sarımsağı da doğrayıp ekliyoruz. Domates rendeside ekleyip karıştırıyoruz.
4. Patatesi, tuz, karabiberi de koyup üzerine sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
5. Pişince üzerine haşlanmış bezelyeyi de ekleyip altını kapatıp karıştırıyoruz. İç harcımız hazır.
6. Yemeğimizden güveç kaselerine paylaştırıyoruz.
7. Üzerini milföyle kapatıp yanlardan yapıştırıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında milföyler kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Servis yaparken ters çevirip kaseyi kaldırıyoruz. Yemeğimiz hazır,afiyet olsunnn🌸.