Tavuklu Nohut

Tavuklu Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su bardağı nohut
• 1 adet tavuk göğsü
• 4 -5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Su

Tavuklu Nohut Tarifi'nin Yapılışı

Bildiğiniz soğanlı tariften farklı olan bu sarımsaklı tarifi denemenizi öneriyorum. Eminim çok beğeneceksinizdir. Şimdi tarife geçelim.

1. Öncelikle nohutu akşamdan suya koyalım.
2. Tavuğumuzu kuşbaşı doğrayıp yıkayalım.
3. Düdüklü tencereye minik minik doğranmış sarımsakları ve yağı koyalım.
4. Hemen ardından salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra unu koyup az daha kavurup tavuk etini koyalım.
5. En son nohutu koyup bir dk kadar daha kavurup tuzunu atalım.
6. Üstünü geçecek kadar su koyup düdüklünün kapağını kapatalım.
7. Düdüklü ötmeye başlayınca altını kısıp 45 dk kadar pişirelim.