Tavuklu Nohutlu Leziz Patlıcan Yemeği

Tavuklu Nohutlu Leziz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Orta Boy Patlıcan Kullandım
• 350 Gram Kemiksiz Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Eti
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Tepeleme Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 3 Adet Kuru Soğan fotoğraftaki gibi
• 2 Adet Biber 1 Kırmızı 1 Yeşil
• 13 / 15 Diş Sarımsak
• 5 Orta Boy Domates
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• Yeterince Tuz
• 1 Su Bardağı Ilık Su

Tavuklu Nohutlu Leziz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar. Herkese Musmutlu günler dilerim.
Değerli arkadaşlar sizlerle harika ötesi bir lezzet paylaşacağım kendinize misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz doyurucu sağlıklı lezzetli harika bir alternatif 👍👍👌👌. Mutlaka denenmesi gereken bir tarif.
Buyurun yapımına başlayalım.

1. Öncelikle soğan ,sarımsak ve biberlerimizi halledelim. Sarımsakları ve soğanları soyup yıkayalım, sarımsaklar tane kalsın doğramayalım.
2. Biberlerin içini temizleyip soğanlar ile birlikte fotoğraftaki gibi yemeklik doğrayalım sarımsağı da ilave edip uygun bir tencereye alalım.
3. Şimdi tavuk etlerini ince jülyen doğrayıp ilave edelim üzerine zeytinyağını ilave edip 6 / 7 Dakika zeytinyağında kavuralım.
4. Şimdi onlar kavrulurken biz patlıcanları fotoğraftaki gibi küp küp doğrayalım, tuzlu suya atalım.
5. Şimdi kavrulan karışımımıza salçaları ilave edelim ,biraz daha kavrulsun.
6. Ardından patlıcanları ve haşlanmış nohutlu ilave edip karıştıralım üzerini kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. Şimdi biz domatesleri soyup ince küp küp doğrayalım bunları da ilave edip karıştıralım.
8. Ardından tuzunu ayarlayıp bir su bardağı ılık su ilave edip nazikçe ezmeden karıştırıp kapağını kapatıp pişmeye bırakalım yemeğimiz kaynadıktan sonra ocağımızı kısıp kısık ateşte iyice pişsin.
9. Nefis yemeğimiz hazır altını kapatıp 10 dakika kadar dinlendirelim, servis edip afiyetle tüketelim ve ikram edelim deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın, hayırlı huzurlu günler dilerim.