Tavuklu Noodle

Tavuklu Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk bonfile
• 2 adet albiber
• 2 adet yeşilbiber
• Yarım demet taze yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soyasosu
• 2 çay kaşığı köri
• 1 paket noodle
• 3 çay kaşığı tuz

Tavuklu Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bonfile tavuk enine ince şeritler halinde doğranır.
2. Biber soğanlarda haşka şeklinde doğranır.
3. Tavuğu pişirmeye başlamadan önce makarna haşlar gibi yalnız daha kısa süre 5-10 dk kadar noodle suda haşlanır.
4. Tavuğu pişirken zeytintyağı tavaya konur ve tava iyice ısındıktan sonra yüksek ateşte iken etler dizilir.
5. Bir tarafı tam kızarınca çevrilir ( tam kızarmadan tavukları çevirmeyin sulanır)
6. Her iki trafı da piştikten sonra biber ve soğan eklenir 5 dk kavrulur.
7. Pişmeye yakın soya sosu ve köri konur 1 -2 dk kavrulur kapatılır.
8. Bir tabağa noodle üzerine tavuk konur servis edilir.