Tavuklu Parmak Kebabı

Tavuklu Parmak Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk yada tavuk but (parmak şeklinde, hazır veya bütün)
• 4 veya 5 patates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 tane patlıcan (isteğe göre. ben koymadım patlıcandan)
• 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kimyon

Tavuklu Parmak Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak parmak şeklindeki tavuklarımızı bir tavada pişiriyoruz, pişirirken sıvı yağımızı koyuyoruz ardından tavuklarımızı koyuyoruz, içerisine İstediğiniz şekilde kırmızı biber, kimyon karabiber ne arzu ederseniz.
2. Tavukları nasıl pişireceğiniz size kalmış, isterseniz içerisine biber soğan domates doğrayarak küp küp bu şekilde pişirebilirsiniz, isterseniz de ben sevmiyorum Domates falan diyorsanız da, normal bir şekilde baharatlarını koyarak dan pişirebilirsiniz.
3. Şimdi ise 4 veya 5 adet patatesimizi bir tavada kızartıyoruz, ardından bir adet yeşil biberi, 1 adet kırmızı kapya biberi doğruyoruz.
4. Bir borcama veyahut bir tepsiye, kızartmış olduğumuz patatesleri kenarlarına yuvarlak olacak şekilde seriyoruz, ardından doğramış olduğumuz biberleri dikdörtgen şeklinde üzerlerine yerleştiriyoruz. Onun üzerine ise soğanları dörde beşe altıya bölerek üzerlerine yerleştiriyoruz.
5. Sıra geldi pişirmiş olduğumuz tavuğu ortasına koymaya, pişmiş olan tavuğu ortada kalmış olan yuvarlak yere koyuyoruz.
6. Dilerseniz domates veya biber salçası ile sos yapabilirsiniz, bu isteğe kalmış bir şeydir.
7. bir kaşık biber salçasını tavaya koyuyoruz ve bir çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz
8. Hazırlamış olduğumuz sosu koymuş olduğumuz tavuğun ve Patates biberlerin üzerine serpiştiriyoruz
9. 1 adet domatesi dörde veyahut altıya bölerek, tavuğun kenarlarına yuvarlak şekilde koyuyoruz.
10. Dilerseniz üzerine kekik serpiştirebilirsiniz!
11. Şimdi ise’ tavuk parmak kebabımız ‘hazır fırına sürebiliriz!

Afiyet olsun hanımlar ❤