Tavuklu Patates Çanağı Tarifi (Videolu)

Tavuklu Patates Çanağı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 400 gram tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 5 adet mantar
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Patatesleri kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzerine ;

• Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Patates Çanağı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Tavukları küçük küçük doğrayın.
2. 3 yemek kaşığı sıvı yağda 5- 6 dakika kavurun.
3. Kavrulan tavuklara soğanları ve kapya biberi ilave edip kavrulana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
4. Yarım yemek kaşığı salçayı ilave edip 1 dakika daha kavuruyoruz.
5. Kavrulan salçaların üzerine mantarları ve bezelyeleri ilave edip baharat ve tuzları ilave edip karıştırıyoruz.
6. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
7. Patatesleri soyup ikiye bölüyoruz.
8. Patateslerin içini bıçak yardımı ile oyuyoruz.
9. İçlerini oyduğumuz patatesleri kızgın yağda az kızartıyoruz.
10. Kızarttığımız patateslerin içlerine tavuklu yemeğimizden dolduruyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz.
11. Üzene yarım yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak suda karıştırıp döküyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yemeğimizi 15 dakika pişirip üzerine kaşar peyniri serpiyoruz.
13. Kaşar peynirleri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Afiyet olsun 🙋‍♀️.