Tavuklu Patates Graten (Ne Kadar Da Pratikmiş)

Tavuklu Patates Graten (Ne Kadar Da Pratikmiş) Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için:

• 2 büyük patates
• 1-1.5 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Yarım çay bardağı süt(isteğe bağlı)

Tavuk sote için:

• Yarım tavuk göğsü isterseniz bütün tavuk göğsü kullanabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 küçük veya 1 büyük soğan
• 2 çarliston biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Isteğe bağlı diğer baharatlar
• Çeyrek su bardağı kaynar su

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Patatesler haşlanır. Vaktiniz azsa patatesleri soyun ve küçük küçük gelişi güzel doğrayıp haşlamaya atabilirsiniz. Nasılsa püre olacak düzgün doğramanıza gerek yok. Böyle yapınca çok çok hızlı haşlanıyor. Vaktiniz çoksa kabuklarıyla haşlayabilirsiniz. 🤗.
2. Haşlandıktan sonra süzün ve sıcağı geçmeden büyük kare borcamda tereyağ ve tuzunu karıştırıp ezin.
3. Püre haline gelmiş olan patatesin üstünü kaşık yardımıyla düzleştirin. ✔not: haşlamış olduğunuz patates suyunu atmayınız. Çok faydalı olan bu suyu çorbalarda kullanabilirsiniz. 🙃.
4. Diğer taraftan tencereye sıvı yağ eklenir. Küçük küçük küpler halinde doğranan tavuklar eklenir. Ve pembeleşinceye kadar sotelenir.
5. Pembeleşen tavuklara ince yemeklik doğradığınız soğanlar sonra da biberler eklenerek kavurma işlemi gerçekleştirilir.
6. Salça eklenir. Ve iyice karıştırılır.
7. Çeyrek bardak kaynar su konup özdeşleştirilir. Ocağın altı kapatılır.
8. Tavuk sote, püre haline gelen patateslerin üzerini kapatacak sekilde dökülür.
9. Sonra da rendelenmiş kaşar peyniri, tavuğun üstüne eşit olarak eklenerek 200 derece önceden ısıtılmış fırına verilir.
10. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
11. İlk sıcaklığı gidince soğutmadan servis edilir.

Yiyenlerin yüzlerinin gülmesi😊, gözlerinin parıldaması🤩 ümidiyle🤲. Afiyet olsun 🌷.