Tavuklu Patates Köfte

Tavuklu Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü
• 4 adet patates
• 3 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 100 g. kaşar
• 1 küçük dilim süzme peynir
• 1 soğan
• Yarım dış sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı küçük doğranmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı  ucunda nane kurusu
• 3  yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 çay kaşığı  eritilmiş tereyağ

Tavuklu Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk, patates ve havuç ayrı tencereler de haşlanır.
2. Patates ve tavuk küçük şekilde doğranır.
3. Havuç rendelenir ve ya küçük küçük doğranır.
4. Sonra (sıvı yağ hariç) tüm malzemeler bir birine karıştırılarak köfte şeklinde hazırlanır.
5. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra sıvı yağda üstü kızarana kadar pişirilir.