Tavuklu Patatesli Bulgur Pilavı

Tavuklu Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

1. 500 gram kemiksiz piliç pirzola ya da tavuk baget (kalçasız but)

• 2 orta boy patates
• 1 su bardağı bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağ

Tavuklu Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İyice ısınmış tencereye 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyduktan sonra tavukları ekliyoruz (pirzola kullacaksanız 3-4 parçaya ayırın, tavuk but kullacaksanız her bir butu bir kaç bıçak darbesi ile delin. )
2. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra elma dilim doğradığımız patatesleri ekleyerek pişirmeye devam edelim.
3. Patatesler yumuşamaya başlayınca bulgur, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşe aldığımız tencerenin kapağını kapatalım.
4. Pilav suyunu çekince tencereyi ocaktam alıp demlenmeye bırakalım.
5. Üzerine kuru nane (isteğe bağlı) serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.