Tavuklu Patlıcan (Fırında)

Tavuklu Patlıcan (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patlican
• 2 adet tavuk göğüsü
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz ve pul biber

Tavuklu Patlıcan (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanlı ve tavuk göğüsünü küp küp kesin.
2. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile yemeklik doğradığınız soğanı kavurun, patlıcanları ilave edin.
3. 5 dk öyle kavrulsun.
4. Sonra tavukları ilave edip 5 dk da öyle kavurun.
5. Salçayı baharatları ve suyu da ekleyin karıştırıp tencerenin ağzını kapatın ve o şekilde 10 dakika pişirin.
6. Fırın tepsinize yerleştirip üzerine kaşarı ilave edip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.

Afiyet olsun 🤩