Tavuklu Patlıcan Yemeği

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk göğsü
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 kaşık yağ
• Tuz, pul biber, karabiber, kekik.

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranır ve üzerine yağ, pul biber, kekik, karabiber eklenir.
2. Bu sırada tava ısıtılır. Isınan tavaya hazırlanan tavuk karışımı atılır.
3. Tavuklar karıştırılarak suyunu salmadan kavrulur.
4. Tavuklar kavrulunca küp küp doğranan soğan, biber, sarımsak eklenir Bi beş dk da bu şekilde kavrulur.
5. Daha sonra domatesler de küp küp doğranır ve üzerine eklenir. Domatesler suyunu çekince salça eklenir ve birazda bu şekilde kavrulur.
6. Bu arada patlıcanlar doğranır kızgın yağda kızartılır ve tavuklu karışımın üzerine eklenir.
   Bi beş dk da bu şekilde pişilir ve servise hazır.
   Afiyet olsun 😊