Tavuklu Pay (Chicken Pie)

Tavuklu Pay (Chicken Pie) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü
• 1 soğan
• Yarım bardak bezelye
• Yarım bardak mısır
• 2 yemek kaşığı Bisto gravy granuels (Bilmeyenlere fotorafını atacam)
• 1 bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Üstü için;

• 2 adet milföy hamuru

Tavuklu Pay (Chicken Pie) Tarifi'nin Yapılışı

Evet ingiliz yemeklerin meşuru chicken pie tarifini sizinle paylaşıyorum. Tadı gerçekten çok güzel.

Öncelikle tavuğu küp küp doğruyoruz, beyazlaşana kadar yağda kavuruyoruz ve soğanları ekliyoruz. 5 dk kavurduktan sonra geride kalan sebzeleri katıyoruz. Havuç hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sonra sıcak suyu ekliyoruz ve bisto gravy granuels ekliyoruz ve kıvama gelene kadar karıştırıp ateşten alıyoruz ve pişireceğiniz kaba alıyorsunuz. 2 adet milföy hamurunu birleştirip üzerine koyuyoruz. ( Üstü kapanacak şeklinde olmalı. Etrafından kestiğiniz parçalardan da yaprak şeklini yapıyoruz ve üzerine koyuyoruz. Kenarlarını çatal ile bastırınız ki pişerken çıkmasın. 170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.