Tavuklu Pırasa Yemeği

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı sivri biber
• 400g tavuk göğsü (ince şeritler halinde doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 30 g soya sosu
• 300 ml su + 2 tatlı kaşığı sebzeli bulyon
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta soğanı doğrayın.
2. Havuçları önce dört eşit parçaya bölün, ardından uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın.
3. Pırasayı da havuçlar gibi önce beş eşit parçalara bölün, ardından ince şeritler halinde doğrayın.
4. Tavuk göğsünü de ince şeritler halinde doğrayın.
5. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
6. Tavukları ilave edin ve pişene kadar pişirin.
7. Biraz kavurduktan sonra soya sosunu ilave edin ve kavurmaya devam edin.
8. Hazırlanan sebzeleri tavaya ilave edip hafif yumuşayana kadar kısık ateşte kavurun.
9. Ardından sebze suyunu yemeğin üzerine döküp iyice karıştırın.
10. Sebzeler istenilen kıvama gelene kadar pişirmeye bırakın.
11. Ve karabiber ilave edip tekrar karıstırın.
12. Soya sos ve sebze suyu yeterli olacaktır ama isteyen yinede tuz ilave edebilir.Helal hoş olsun.