Tavuklu Pırasa Yemeği

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 300 gr tavuk kalça kemiksiz kuşbaşı doğranmış
• 2 adet çarliston biber (sivri biber de olabilir)
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 1-2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Tavuklu Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanları, biberleri ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
2. Sıvı yağı tencereye alalım. Üzerine soğan, biber ve sarımsağı ekleyip kavuralım.
3. Daha sonra ister halka, ister yarım ay, isterseniz de küp küp doğranmış havuçları ekleyip, biraz daha kavuralım.
4. Ardından kuşbaşı doğranmış etleri de katıp, suyunu salıp çekene kadar ve rengi dönene kadar kavuralım.
5. Salçayı ekleyelim. Tuzunu katalım.
6. Pırasaları iyice yıkayıp, halka halka keselim ve tencereye ekleyelim.
7. Üzerini hafifçe geçecek kadar su ekleyelim ve bu şekilde pişirelim.

Afiyet olsun😊