Tavuklu Pizza

Tavuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı aldığı kadar un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sos:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ, kekik, biraz tuz
• 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 200 gr rende mozarella veya taze kaşar

Üst malzemeler:

• 1 domates
• 2 sivri biber
• 1 küçüğe yakın orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğruyoruz)
• 250 gr tavuk göğsü

Tavuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur: Un dışında tüm malzemeyi karıştırıp ardından yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz 30 dk dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına kenarları biraz yukarı gelecek şekilde yayıyoruz.
4. Sos: Peynir hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
5. Üstüne 200 gr taze kaşar veya mozarella peyniri rendeliyoruz(ben kaşar kullandım)
6. Üstü için de tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp hamurun üzerine eşit olacak şekilde yayıyoruz ve 200 derecede 20-25 dk kontrollü pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 😋