Tavuklu Pizza

Tavuklu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta ( beyazı )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 4, 5-5 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 parça tavuk göğüs eti
• Önceden haşlanmış ve doğranmış, ( ufalanmış )
• Domates
• Mısır
• Biber
• Zeytin
• Kaşar peyniri (rendelenmiş )

Sos için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Kekik ve tuz ekleyip
• Sulandırarak sos yapılacak ve pizza hamurunun üstüne sürülecek :)

Tavuklu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların bayılarak yiyeceği enfes bi pizza tarifine hazır olun 👌.

1. Hamur için; Süt, su ,şeker ve mayayı karıştırıp 15 dk aktifleşmesi için bekleyelim.
2. Yumurta akı ,sıvı yağ ,tuz ve unu (azar azar ) ekleyip yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Üzerini kalınca örtüp mayalandırmaya bekleyelim yaklaşık 1 saat bekledim.
4. Bu arada tavuk bonfileyi haşlayalım.
5. Domates salçalı sosu hazırlayalım.
6. Diğer iç malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
7. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük küçük açalım.
8. İsterseniz iki kocaman pizza hamuru da açabilirsiniz (resimlerde var ).
9. Hamurun üstüne sorasıyla domates salçalı sosu, tavuk parçaları, mısır, domates, zeytin ve biber ekleyerek hazırlayalım.
10. Önceden ısıtılmış fırında 150 c de yaklaşık 16-20 dk da pişiyor.
11. Piştikten sonra fırını kapatıp pizzaların üzerine kaşar ekleyip birkaç dk fırında bekletelim ki kaşarlar erisin.
12. Pişme süresi fırından fırına değişebilir o yüzden kontrollü pişirmekte fayda var.

Afiyet olsun 😋.