Tavuklu Püreli Kebap

Tavuklu Püreli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk bonfile
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet sivribiber
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı salça

Püresi için :

• 4 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu Püreli Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp sıvı yağında kavurun.
2. Ardından piyazlık doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. İçine doğranmış biber, bezelye, küçük doğranmış havuç ve domatesi ekleyip salça ve karabiber ekleyip tuz ile tatlandıralım.
4. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin.
5. Püresi için patatesleri haşlayıp soyun ve ezin.
6. Hafif ateşte içine tereyağı ve süt ekleyip karıştırın.
7. Servis tabaklarına püre koyup onun üzerine tavuk etinden koyup servis yapın.