Tavuklu Rulo Patates

Tavuklu Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gram hindi yada tavuk eti
• 1 soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 7-8 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçalı
• 1 tatlı kaşığı domates salçalı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• Baharatlar (pulbiber, karabiber, tuz, kimyon, köri )

Patates harcı için;

• 3 rendelenmiş patates
• 1 su bardağa yakın rendelenmiş kaşar
• 2 yumurta
• Tuz
• Maydanoz

İsteğe bağlı beşamel sos;

• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağ
• 1,5 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Tavuklu Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Görüntüsüyle gözlere tadıyla mideye hitap eden yemeğimiz:).

Aşamalı olsa da mutlaka denenmesi gereken bir tarif. Zor görünüyor ama oldukça kolay.

1. İlk önce tavuk harcımızı sote yapar gibi pişiriyoruz. Ben hindi eti kullandım
2. Daha sonra beşamel sosumuzu yapıyoruz un ve tereyağını kavurup, sütü ilave ediyoruz ve baharatını ilave edelim.
3. Şimdide patates harcını hazırlıyoruz .Patatesleri rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayın.
4. Tüm harcı karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıyoruz.
5. 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz. ( fırının en altına koyup altı kızarıyor daha sonra en üste koyup üst kısmı kızarıyor)
6. Daha sonra üzerine tavuk sotemizi döküp rulo şeklinde sarıyoruz.
7. Üzerine  isteğe bağlı beşamel sosu yapıp kaşar peynirinde önce dökebilirsiniz.Lezzetine lezzet katacaktır.
8. Kaşar peynir serpip fırına veriyoruz piştikten sonra afiyetle yiyoruz.Tam bir iftarlık yemek :).