Tavuklu Saray Bohçası

Merhaba hanımlar sofralarınızı süslücek güzel bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. ❤️

Tavuklu Saray Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep icin

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz

Tavuklu içi için

• Yarım kg tavuk göğsü
• 3 tane sivri biber
• 1 kapya biber (ben konserve kullandım )
• 1 domates
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 100 gr krema

Beşamel sos icin

• 50 gr tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Üzeri için:
• kaşar peyniri

Tavuklu Saray Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt yumurta un tuz olan krep hamurumuzu güzelce çırpıyoruz akışkan kıvamlı hamur elde ediyoruz ve krepleri hafif yağladığımız tavamızda pişiriyoruz sonra güzelce üzerini örtüp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra ayrı bir tavada soğan biberlerimizi ve tavuğumuzu alıp kavuruyoruz.
3. Domatesin baharatlarını ekleyip kendi halinde biraz daha pişiriyoruz ve ocaktan almadan önce kremasını ekliyoruz biraz daha kavurup onuda soğumaya bırakıyoruz.
4. Ve beşamel sosumuzu ufak bir soslukta tereyağlı unu biraz kavurup süt ve tuzu ekliyoruz hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Hazırladıklarımız soğuduğunda kreplerimizin içine 1 porsiyon olucak şekilde tavuklu harcımızdan koyup katlıyoru ve fırın tepsimize alıyoruz.
6. Üzerlerine beşamel sos koyup sosun üzerine de kaşar peyniri koyup fırına sürüyoruz.
7. Kaşarlarımız kızarınca pişmiş oluyor servisi şık kendisi güzel bir tarif ben ölçülerle 4 adet servis çıktı siz ailenizdeki kişi sayısına göre ölçüleri 2 katına çıkarabilirsiniz.
8. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ❤️🙂.