Tavuklu Sebzeli Bohça Kebabı

Tavuklu Sebzeli Bohça Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 200 gr tavuk göğsü
• 1 tane büyüklerinden kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (baharatları kendinize göre ayarla bilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Kaşar peyniri

Tavuklu Sebzeli Bohça Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları doğrayıp tavaya alıyoruz ilk önce suyunu çekene kadar kızartıyoruz üzerie yemeklik doğradığımız biber patatesleri ilave edip 3 dk kadar pişirip soğan havuç ve sarımsakları ekliyoruz.
2. Kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz, 3-4 daha kavurup iç harcı hazırlamış oluyoruz yufkayı ikiye bölüp çorba tabağının üstüne örtüp içini doldurup kapatıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
3. Üstüne salçalı su yapıp döküyoruz ve en üste kaşar peyniri koyup 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
4. Üzeri kızardıktan sonra sunuma hazır hale gelecektir. Afiyet olsun