Tavuklu Şehriye Çorbası (12+) İçinde Uygun

Tavuklu Şehriye Çorbası (12+) İçinde Uygun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk incik (haşlanmış)
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tane havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardaĞı tavuk suyu (sadece suda olur)
• 1 su bardağı su
• 1 tane havuÇ
• Tuz (isteginize göre ayarlayabilirsiniz)

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 tane yumurta
• Yarım limon

Tavuklu Şehriye Çorbası (12+) İçinde Uygun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak inciğimizi haşlayalım.
2. Sonra tencereye yağımızı koyalım.
3. Havucumuzu rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
4. Tenceremize ekleyelim. Kavuralım turuncu rengi çıksın.
5. Üzerine şehriyemizi koyalım. Birazda öyle kavuralım.
6. Tavuk suyumuzu koyalım, normal suyumuzu da koyalım kaynamaya bırakalım.
7. Haşlanan inciğimizi didikleyelim kaynayan çorbaya ekleyelim birazda öyle kaynasın.Tuzumuzu koyalım .
8. Sosumuzu da yapalım ; derin bir kaba unu biraz sulandıralım.Yumurtayı da ekleyelim iyice çırpalım.Sıvı olsun.
9. Sonra limonu sıkalım iyice çırpalım, topaklı kalmasın.Topaklı oluyorsa süzgeçten geçirebilirsiniz.
10. Sosumuzu çorbamıza yavaş yavaş ekleyelim ,kaynayana kadar karıştıralım. Çorbamız hazır afiyet olsun ❤