Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk gögüsü
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam nane
• Sıvı yağ
• Tuz

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye tavuğu koyup iyice pişene kadar haşlıyoruz.
2. Haşlanan tavuğu küçük küçük didikleyip kenara koyuyoruz. Başka bir tencereye sıvı yağ salça koyup kavuruyoruz.
3. Kavrulan salçaya göz kararı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra şehriyeyi içine atıp tuz ekliyoruz.
5. En son tavukları da içine koyup nanesini ekledikten sonra sehriyeler şişinceye kadar pişmeye bırakıyoruz