Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü (Haşlanacak)
• 1 su bardağından bir parmak eksik tel şehriye
• 2 su bardağı bulgur
• 1 tane tavuk bulyon
• Tereyağ (Lezzet veriyor)
• Haşlanmış nohut. isteğe bağlı

Tavuklu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu suda haşlıyoruz ben düdüklüde pişirdim yarım saatte.
2. Tel şehriye sıvı yağda kavuruyorum rengi pembeleşince tereyağını ilave ediyorum yağ eriyince buluguru koyup sıcak suyunu döküyorum.
3. 5 su bardağı haşladığımız tavuğun suyundan koyabilirsiniz.
4. Bulyonu ve tuzunu koyup kapağını kapatıyorum Ara ara karıştırıyoruz orta ateşte pişiyor nohut buzluysa sıcak suyun koyunca hemen konulmalı buzu erisin diye buzlu değilse pilav pişince üzerine didiklenmiş tavuk göğsüyle birlikte koyun.
5. Pilav piştikten sonra 5 dk karıştırarak havalandırıyorum.
6. Sonra üzerini kapatın dinlendiriyorum.