Tavuklu Şehriyeli Çorbam ( Çok Leziz)

Tavuklu Şehriyeli Çorbam ( Çok Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk ( yağlı olması koşuluyla tavuğun her kısmından olabilir)
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı un
• Tel şehriye ( kavurmak için az miktarda sıvı yağ)
• Tereyağ
• Pul biber
• Nane (isteğe göre)

Tavuklu Şehriyeli Çorbam ( Çok Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz

Haşlanan tavuğun suyuna 4 su bardağı kadar soğuk su ekleyip tekrar kaynatıyoruz.
Başka tarafta tavukları küçük küçük parçalıyoruz.
Yoğurt ve unu karıştırıyoruz ben blender kullandım.
Kaynayan suyumuzdan biraz alıp yoğurtlu karışımı ılıklaştırıyoruz.
Sonra karıştırarak ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz ki kesilmesin.
Daha sonra tavuklarımızı ve kızarttığımız şehriyelerimizi ekliyoruz.
Bir taşım daha kaynatıp tere yağını da hafif kızartarak içine kırmızı biber ve nane ekleyip ocaktaki çorbamıza ekliyoruz altını kapatıp tuzunu ekliyoruz.

Çok lezzetli bir çorba arkadaşlar kesinlikle tavsiye ediyorum ben bebeğime de veriyorum tuz eklemeden çok severek yiyor :)