Tavuklu Şehriyeli Tarhana Çorbası

Tavuklu Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tarhana
• 2 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 adet tavuk baget
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 2 bardak tavuk suyu
• 3 bardak sıcak su
• Sıvı yağ , tereyağ, tuz, pul biber, nane

Tavuklu Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarhanayı suda bekletelim.
2. Tavuğu da haşlamaya bırakalım.
3. Sıvı yağ ve tereyağını tencereye alalım salça ve baharatları kavuralım.
4. Tarhanayı ekleyip karıştıralım.
5. Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyelim.
6. Kaynadıktan sonra dideklenen tavuğu ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyelim.
7. En son tel şehriyeyi ve tuzu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatalım.
   Afiyet olsun
   Not : Dışarıda yemek yemeğe gittiğimde ilk defa içtiğim bir çorbaydı çok hoşuma gitti sizlerle de paylaşmak istedim.