Tavuklu Şifa Çorbası

Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kalçalı but
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Dere otu

Terbiyesi için:

• Yarım limon
• 1 yumurta sarısı
• 2 diş sarımsak

Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle tavuklarımı haşlayıp didiyoruz suyunu kullanmak için kenara ayıralım.
2.  Rendelediğimiz havuçlarımızı yağda kavuruyoruz daha sonra unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz ve tavuk suyumuzu tencereye ekliyoruz.
3.  Kaynayan tavuk suyuna şehriyeyi tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
4.  Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan çorbamızdan bir kepçe alarak ılıtıyoruz ve çorbamıza yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
5. Ve son olarak dittiğimiz tavukları ve dere otunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz çorbamız servise hazır deneyecek olanlara afiyet şifa olsun 🖤.