Tavuklu Soğanlı Sandviç Poğaça

Tavuklu Soğanlı Sandviç Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un
• 2 yumurta akları içine

İç Malzemesi İçin ;

• 250 gram haşlanmış tavuk göğsü
• 2 tane soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz karabiber

Tavuklu Soğanlı Sandviç Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtalım ardından diğer malzemelerle yoğurma kabına alalım.
2. Yumuşak hamur yoğuralım sonra 1 saat mayalandıralım.
3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım tepsiye dizelim.
4. Yarım saat dinlendirelim sonra yumurta sarısını sürelim.
5. 180 derecede pişirelim fırından çıkartınca nemli bez örttüm yarım saat dinlendirelim.
6. Haşlanmış tavuğu didikleyelim tuz karabiber ekleyip karıştıralım.
7. Ardından soğanları piyazlık doğrayalım maydanozu da ekleyip karıştıralım.
8. Pişen poğaçaları ortasından keselim.
9. İlk önce tavuğu üstüne de soğan koyalım kürdan batırıp servis tabağına alalım.