Tavuklu Sultan Kebabı
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet küçük boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 5 parça tavuk göğsü (haşlanmış)
- 5 adet mantar
- Yufka
- Tereyağı/Zeytinyağı
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı ve biberlerimizi doğrayarak biraz yağda kavuruyoruz, üzerine önceden haşladığımız ve ayıkladığımız tavuklarımızı ve doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağını içine ekliyoruz. Üzerine kekik, kırmızı toz biber, tuz ve karabiber ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra hazırladığımız karışımı ocaktan alıyoruz. Üçgen şekillerde kestiğimiz yufkalarımızın içine tavuklu karışımdan ekleyerek sigara böreği gibi sarıyoruz. 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 10 -15 dk pişiriyoruz. Daha sonra böreklerimizi 3 parçaya bölüyoruz. Ardından üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Dilerseniz yağda kavurduğunuz toz biber ve naneyide dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
