Tavuklu Sultan Kebabı Videolu

Tavuklu Sultan Kebabı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

İç harç için

• 250 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates ( küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı garnitür
• Tuz
• Sıvıyağ

Krep için

• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 2 bardak un
• Tuz

Sos için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Kaşar

Tavuklu Sultan Kebabı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk harcı için.Sıvıyağ soğan ve sarımsak ocağa alıp kavurmaya başlıyoruz.
2. Soğan hafif pembeleşince tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
3. Suyunu çeken tavuğa tuz ve domatesi ekliyoruz.
4. Domates tamamen suyunu çekince garnitürü ekleyip 3-4 tur döndürüp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Krep için. Yumurta süt tuz ve unu karıştırıp yağsız tavada kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Krepleri kasenin içine yerleştirip iç malzemesini ekleyip kenarlarından kapatarak tepsiye diziyoruz.
7. Sos için.
8. Süt un ve tereyağını ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
9. Kapattığımız kreplerin üzerine döküyoruz.
10. Rendelenmiş kaşarı da sosun üzerine dökerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Tavuklu sultan kebabı ile ilgili detaylı anlatımı videodan izleyebilirsiniz. Destek için abone olup beğenmeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.