Tavuklu Tas Kebabı

Tavuklu Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 büyük domates
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase haşlanmış garnitür

Tavuklu Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayın.
2. Tavada suyunu çekene kadar kavurun.
3. Soğanları, küçük küçük küp şeklinde doğrayın ve suyunu çeken tavukların içine atıp, iyice özdeşlesmesini bekleyin.
4. Patatesleri de küp küp doğrayın ve tavukların içine atın iyice karıştırın. Biraz sıvı yağ ilave edin, kavurmaya devam edin.
5. Domateslerin kabuklarını soyun ve ister rende ister küp küp doğrayıp yemeğe ilave edin.
6. Üzerine; salçayı ve baharatları da ekleyin karıştırın.
7. Daha sonra, su ilave edin ve kapağını kapatın. Hafif çekmiş olan yemeğin içine garnitürü ekleyin, kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
8. Pişen yemeği ister bulgur pilavı ile ister pirinç pilavı ile servis yapın. Afiyet olsun ☺️.